食譜原料
主料:豆腐(北)100克、蘋果70克、 香菇(鮮)30克
輔料:杏仁30克
調(diào)料:香油5克 鹽2克
制作方法
1. 將豆腐切小塊置水中泡一下?lián)破?冬菇攪成茸和豆腐煮滾,油鹽調(diào)味勾芡成豆腐羹。
2. 杏仁去衣,蘋果切粒,同攪成茸。
3. 待豆腐羹冷卻,加杏仁、蘋果糊拌勻即成。
適用人群
6個月以上寶寶
健康提示
常吃豆腐可增加免疫力,促進機體代謝,保護肝臟,兒童食用有利于生長發(fā)育。