奶油南瓜粥營養(yǎng):南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能; 南瓜含有豐富的蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素和磷、鉀、鈣、鋅等微量元素,這道粥簡單易做,味道香濃,營養(yǎng)豐富。奶油可以補充缺乏維生素A,較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。
奶油南瓜粥做法
1、先將南瓜洗凈去皮跟瓜瓤,切塊,放入微波爐,高火10分鐘
2、把熟南瓜肉,加入淡奶油、牛奶、鹽一起放入料理機攪打1分鐘,就得到奶油南瓜濃湯(鹽一定不要多放,因為南瓜較甜不容易嘗出咸味,當你嘗出咸味時鹽已經(jīng)過量了)
3、喝的時候再稍微放表面些淡奶油、煉乳提味就可以了
溫馨提示:
奶油的保存方法并不簡單,絕不是隨意放入冰箱中就可以的。最好先用紙將奶油仔細包好,然后放入奶油盒或密封盒中保存,這樣,奶油才不會因水分散發(fā)而變硬,也不會沾染冰箱中其他食物的味道。