食譜原料
紅棗100克，清水適量
制作方法
1.紅棗洗凈，放入清水鍋中煮20分鐘左右，煮至爛熟。
2.去掉紅棗皮、核后拌勻，溫涼后即可喂食。
健康提示
含豐富的鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可有效預(yù)防癩皮病、壞血病。
溫馨提示:如何挑選紅棗
1.挑棗時(shí)，不要一味注重棗的大小，而要看整個(gè)棗的飽滿度----我第一次挑棗時(shí)，就專門挑大的，結(jié)果有的就是外表高大，里面草包啊～那些已經(jīng)軟化的紅棗，其所含維生素已損失過半，吃起來是沒有什么營(yíng)養(yǎng)的。
2.要認(rèn)真看一看棗色以及表皮----優(yōu)質(zhì)棗的皮色是紫紅色的，并且表皮光滑，沒有破損或裂爛;而采摘后捂紅的棗色則略帶褐色。
