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月子餐食譜 很詳細(xì)的月子餐食譜

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 先總結(jié)一下為什么這樣做月子,它的理論和需要準(zhǔn)備什么樣的物品. 這個月子總體來說有4步 1、 滴水不沾 (以紅棗茶代替普通水) 2、 粒鹽不進 (少食鹽) 3、 勤綁腹帶 4、 靜心休養(yǎng) 坐月子三階段:一排二調(diào)三補 具體是將產(chǎn)后一個月按周劃分,每周根據(jù)需要,吃不同的食品: 第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及惡露排出體外,每天喝生化湯,吃麻油炒豬肝。注意不能喝水(否則排水的效果就沒了),渴了就喝紅棗茶。任何菜都不能放鹽(鹽會使水分停留在身體里),不能放醋(醋會使骨質(zhì)變軟),不能放醬油(道理同鹽)。 第二周,主要增強骨質(zhì)和腰腎的功能,恢復(fù)骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于緩解尾椎骨等骨疼;(另:如果是剖腹產(chǎn),還要再喝一周生化湯)。禁忌同上,也不要吃咸菜,泡菜,味曾湯。 第三周到一個月,這時候,該排的已經(jīng)排完,主要吃麻油雞補身體。千萬記得,排完毒素后吃麻油雞才能被身體吸收,否則堆積在身體里,成為多余的脂肪。 因為前期身體虛弱,中醫(yī)講虛不受補,吃了吸收不了,只會加重身體的負(fù)擔(dān)。 以上所有的食物,都要用到大量的生姜,胡麻油,紅糖。 同時,坐月子期間,不能吹風(fēng),著涼。要穿有后幫的鞋(不能穿拖鞋,否則落下腳后跟疼的毛。。不要洗澡。綁腹帶,最好自己喂奶,對身體的恢復(fù)會更好。出了月子之后再開始運動,等等,不一而足。 我自己生小孩前106斤,生的時候166斤。小孩生下來7斤3兩,生完4天時,156斤,出月子時134斤。其余的我還要靠鍛煉減下來. 快生的時候腿已經(jīng)有了浮腫,手關(guān)節(jié)也有些疼和腫大,但是坐完月子后,基本上就好了。生完后,尾椎骨疼,在第三個禮拜吃完杜仲粉后,也慢慢好了。 有人覺得不吃鹽太難了,想想為了以后的健康和身材,一個月不吃鹽又算什么呢?總比減肥舒服吧。

 
餐點用法(按周計劃) 第一周(1——7天) 早餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝) 早餐:麻油豬肝一碗、糙米飯一碗、麻油胡蘿卜一碗。 10點:紅豆湯一碗。 午餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝) 午餐:麻油豬肝一碗、糙米飯一碗。 3點:糯米粥一碗。 晚餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝) 晚餐:麻油米線一碗。 晚上點心:紅豆湯一碗。 禁忌食物: 生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。醋,紅花油,豬油,牛油 第二周(8——14天) 早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,魚湯一碗,糙米飯一碗,杜仲粉一錢。 10點:紅豆湯1碗。 午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米飯一碗,杜仲粉一錢。 3點:糯米粥一碗。 晚餐:魚湯一碗、杜仲粉一錢,麻油米線一碗。 晚上點心:紅豆湯一碗。 禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。 第三周——第四周(15——30天或40天) 早餐:麻油雞一碗、糯米粥一碗、糙米飯一碗、水果一份。 10點:紅豆湯一碗。 午餐:麻油雞一碗、蔬菜一碗,水果一份、糙米飯一碗。 3點:花生豬蹄或素?zé)跗芬煌?晚餐:魚湯或素?zé)跗芬煌、蔬菜一碗、糙米飯一碗?晚上點心:紅豆湯一碗。 禁忌食物:生冷食物,蒟弱,白蘿卜,咸菜,腌漬白菜,梅干,味增湯 說明: 1、從第二周開始,可吃少量蔬菜,但須選擇比較溫和的蔬菜,并盡量以紅色蔬菜為主,如紅蘿卜等。第三周后可適量放寬,溫和性蔬菜都可以。 2、水果以哈密瓜,桃子,葡萄,木瓜為宜。 3、產(chǎn)后所有的食物及飲料,都要吃得溫?zé),不能冷吃。(水果除外?4、以上的"一碗"的量并不精確,具體操作中參照餐點制作法的精確數(shù)量。
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