黃豆中含有豐富的維生素E，不僅能破壞自由基的化學(xué)活性、抑制皮膚衰老，還能防止色素沉著,皮膚保養(yǎng)。大豆異黃酮是一種類(lèi)似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延遲女性細(xì)胞衰老,使皮膚保持彈性�？墒屈S豆中含有蛋白酶抑制劑、植酸等不利于消化的物質(zhì)，直接食用吸收率只有65%。如果改食豆制品，效果才會(huì)更好。
黃豆成分及功效簡(jiǎn)介
豆?jié){和豆腐都是黃豆制作的，含有豐富的植物性蛋白質(zhì)、水溶性纖維、脂肪、維他命、礦物質(zhì)及軟磷脂等，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它們還可降低血脂肪、潤(rùn)肺、促進(jìn)血液循環(huán)，有效滋潤(rùn)皮膚。將豆?jié){和豆腐放在一起做成的菜，簡(jiǎn)單、好吃又便宜，還能由內(nèi)而外的保養(yǎng)身體美白肌膚，姐妹們要多吃哦！
豆?jié){豆腐鍋
香醇的豆?jié){和滑嫩的豆腐，爽口又開(kāi)胃。我一邊吃著心里這個(gè)美啊，就感覺(jué)自己的皮膚越來(lái)越白越來(lái)越光滑呢！ 如果口輕的姐妹可以不放鹽，冰糖也少放點(diǎn)，豆?jié){加熱后會(huì)變的濃稠，豆?jié){豆腐混著吃口感很棒！
所需材料：豆?jié){300克、豆腐200克、冰糖10克、桔皮5克、鹽2克
制作方法：
1.先將豆腐切成塊狀，桔子皮切成細(xì)絲。
2.再將豆?jié){放在鍋內(nèi)煮，熱后放入豆腐、冰糖和鹽。
3.待燒開(kāi)冰糖融化后放入桔子皮攪勻即可。
豆腐面膜
豆腐不僅吃了美白還可以直接敷在臉上，告訴姐妹們一款非常棒的豆腐面膜：將豆腐用勺子壓碎，根據(jù)自己的需要加綠茶粉、薏仁粉、綠豆粉甚至橄欖油都可以，然后敷在臉上，15分鐘后洗掉即可。
美國(guó)興起豆食熱潮
