魚肉水餃含有寶寶成長所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素,寶寶常食可促進生長發(fā)育。
【材料】鮮湯適量,面粉100克,鮮魚50克,豬肉餡、韭菜各50克、鹽、味精少許。
【做法】
1.將魚洗凈取凈肉,同豬肉一起剁成肉陷,用醬油、鮮湯將肉溶調(diào)成糊,加入鹽、味精攪勻。
2.將韭菜洗凈切成末,加入拌好的陷中拌勻。
3.將面粉用清水調(diào)成面團,搓成長條,揪成劑子,包成餃子下鍋煮熟撈出即可喂食。
推薦理由:韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成份,散發(fā)出一種獨特的辛香氣味,有助于疏調(diào)肝氣,增進食欲,增強消化功能。