原料:魚、蛋清、鹽、蔥、姜。
制作方法:將魚收拾干凈后自中間剖成兩半,取一半的胸腹部,在魚身上均勻地涂少許鹽巴,把抹了鹽的魚放入盛蛋清的碗內(nèi),使其表面涂上一層蛋清,表面放幾片蔥、姜、再放入蒸鍋內(nèi)中大火蒸15分鐘。蒸熟后,將魚刺去除,魚肉研碎,即可給嬰兒食用。
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10個月寶寶營養(yǎng)食譜:蒸魚mcatqbank.com 2012-11-13 10:19:21 原料:魚、蛋清、鹽、蔥、姜。 制作方法:將魚收拾干凈后自中間剖成兩半,取一半的胸腹部,在魚身上均勻地涂少許鹽巴,把抹了鹽的魚放入盛蛋清的碗內(nèi),使其表面涂上一層蛋清,表面放幾片蔥、姜、再放入蒸鍋內(nèi)中大火蒸15分鐘。蒸熟后,將魚刺去除,魚肉研碎,即可給嬰兒食用。 |
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