含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和尼克酸等多種營養(yǎng)素,是嬰兒可口的營養(yǎng)佳品。
原料:凈黃魚肉50克,雞蛋1個,牛奶50克,蔥頭25克,植物油、淀粉各適量,精鹽少許。
制作:
1、將黃魚肉洗凈,剁成泥;蔥頭去皮,洗凈切末。
2、將魚泥放入碗內(nèi),加入蔥頭末、牛奶、精鹽、淀粉,攪成稠糊狀有粘性的魚肉餡,待用。
3、將平鍋置火上,放入油,把魚肉餡制成8個小圓餅入鍋內(nèi),煎至兩面呈金黃色,即可食用。
4、注意魚餅中要加些谷物(小米面、玉米面),否則煎時易碎。
特點:色澤金黃,軟嫩可口。
|
首頁 > 寶寶食譜大全 > 一歲寶寶食譜 |
一歲寶寶食譜:黃魚小餡餅mcatqbank.com 2011-08-03 00:41:43 |
|
| ||||
|
| ||||
|
| ||||
|
|
|
|
|