懷孕早期在營(yíng)養(yǎng)需要上與孕前沒(méi)有太大區(qū)別,但為了保證胚胎發(fā)育和孕婦生理變化的需要,要合理調(diào)配膳食以保證熱能和營(yíng)養(yǎng)素的供給。
1.保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給 孕早期母體子宮和乳房已開(kāi)始增大,胚胎、胎盤(pán)開(kāi)始發(fā)育羊水也已產(chǎn)生。所以孕早期必須供給足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
2.確保無(wú)機(jī)鹽和維生素的供給 無(wú)機(jī)鹽、維生素具有建造身體、調(diào)節(jié)生理功能的作用,缺乏易影響胚胎的分化,細(xì)胞的分裂和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
3.食物可口能促進(jìn)食欲 妊娠初期常有惡心、嘔吐、食欲不振等妊娠反應(yīng),嘔吐嚴(yán)重還會(huì)失水,所以食物應(yīng)含水分多,含有豐富的維生素和鈣、鉀等無(wú)機(jī)鹽;可具有一定的酸、辣昧,以促進(jìn)食欲,烹調(diào)方式以清淡為宜。
4.食物容易消化,少食多餐 選擇易消化的食物如烤面包片、烤饅頭片、餅干、粥等,在胃內(nèi)儲(chǔ)留時(shí)間短,可減少嘔吐。少食多餐對(duì)減輕惡心、嘔吐有幫助。
懷孕一個(gè)月
胎兒血液循環(huán)開(kāi)始，甲狀腺組織、腎臟、眼睛、耳朵形成，四肢開(kāi)始發(fā)展，腦部、脊髓、口腔、消化道形成 。
宜在均衡營(yíng)養(yǎng)，均衡飲食的基礎(chǔ)上補(bǔ)充鈣、鐵、銅、維生素a，主要包含在紅綠色蔬菜、魚(yú)、蛋、動(dòng)物肝臟、內(nèi)臟、魚(yú)肝油中。
懷孕二個(gè)月
胎兒腦神經(jīng)出現(xiàn)，肌神經(jīng)、基本骨架形成，宜增加脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、維生素d、奶、魚(yú)、蛋的攝入；
胎兒肌肉、口鼻腔發(fā)育，氣管、支氣管出現(xiàn)，需要補(bǔ)充鎂、鈣、磷、銅、維生素a和維生素d，主要包含在蛋、奶、乳酪、魚(yú)、黃綠色蔬菜、魚(yú)肝油中；
胎兒胃發(fā)育完成，視神經(jīng)形成，性器官分化出來(lái)，宜補(bǔ)充維生素b1和b2、維生素a，胚芽米、麥芽、米糠、酵母、牛奶、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、胡蘿卜、豆中含量豐富；
胎兒指頭形成，唇部、耳朵形成，宜補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素a，宜增加飲食中的奶、蛋、肉、魚(yú)、豆、黃綠色蔬菜。
懷孕三個(gè)月
胎兒膀胱形成，手指甲、腳趾甲形成，宜補(bǔ)充維生素a、蛋白質(zhì)、鈣，增加動(dòng)物肝臟、蛋、奶、乳酪、魚(yú)、黃綠色蔬菜、紅綠色蔬菜的攝入。
胎兒肺部出現(xiàn)雛形，甲狀腺分泌荷爾蒙，宜補(bǔ)充維生素a，增加飲食中的動(dòng)物肝、蛋、奶、乳酪、黃綠色蔬菜。
